Taze Soğan Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Taze Soğan Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Taze Soğan, özellikle salatalarımızın vazgeçilmezi olan bir sebzedir. Aşçıların gözünden soğan besinsel değerinden ziyade tadı için kullanılan bir sebzedir. Taze soğan C vitamini içeren bir kaynaktır. Taze soğanın yeşil kısmı "beta karoten" içermektedir. Soğandaki "adenozin" adındaki madde kandaki pıhtılaşmayı önlemektedir. Bunu sonucu olarak da kalp krizi riskinin azalmasına yardımcı olmaktadır. Taze soğanın ayrıca HDL seviyesini artırdığı bilinmektedir. Taze soğanı sık tüketmek kan basıncını önlemede de etkili olmaktadır.

Soğanda bulunan sülfür bileşikleri nefes ve ağızda nahoş bir koku bırakmaktadır. Ellerden de kokusu uzun süre çıkmamaktadır. Ama iyi tarafı kanserojen maddeleri bloke etmesidir.

Soğan kullanımında sülfür maddesi göz nemi ile etkileşerek sülfürik asit oluşturduğundan göz yaşı oluşturmakta ve rahatsızlık verici maddeyi dışarı atmaktadır. Nezlede ise tıkanık olan burun kanallarını açar. Eskilerin yaptığı soğan ve baldan oluşan karışım etkili bir öksürük ilacı olmaktadır.

Soğanı çiğ tüketmek şişkinlik ve gaza sebebiyet verebilmekte, migrene yol açabilmektedir. Bu rahatsızlıkları olmayanlar soğanı rahatlıkla çiğ olarak tüketebilirler.


Taze soğanın faydaları nelerdir?

  • Beyaz başları C vitamini, yeşil kısımları ise beta karoten içerir.
  • Yüksek kolesterolü düşürmede etkilidir.
  • Kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Kanın pıhtılaşmasını azaltıcı etkiye sahiptir.
  • Antibakteriyel etkisi sayesinde enfeksiyonları önlemeye yardım eder.
  • Sülfür bileşikleri sayesinde kanserojen etkileri bloke etmektedir.
  • Burun tıkanıklığını giderici ilaç olarak kullanılmaktadır.

Taze soğanın zararları nelerdir?

  • Şişkinlik ve gaz yapabilmektedir.
  • Nefesin kötü kokmasana neden olmaktadır.

Taze Soğan Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğan Kürü Nasıl Yapılır?

Soğan Kürü Nasıl Yapılır?

Mor Soğan Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Mor Soğan Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Soğan Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Soğanın Faydaları ve Kullanımı

Soğanın Faydaları ve Kullanımı

Soğan Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kaynatılmış Soğan Suyunun Faydaları ve Kullanımı

Kaynatılmış Soğan Suyunun Faydaları ve Kullanımı

Soğan Suyuyla Saç Uzatma

Soğan Suyuyla Saç Uzatma

Soğan Ekimi Nasıl Yapılır?

Soğan Ekimi Nasıl Yapılır?

Soğan Mildiyösü Belirtileri ve Tedavisi

Soğan Mildiyösü Belirtileri ve Tedavisi

Soğan Zarı Etkileri Nelerdir?

Soğan Zarı Etkileri Nelerdir?

Soğan tansiyonu yükseltir  mi?

Soğan tansiyonu yükseltir mi?

Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri

Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri

Kulak Ağrısına Soğan Suyu Nasıl Kullanılır?

Kulak Ağrısına Soğan Suyu Nasıl Kullanılır?

Lale Soğanı Nasıl Saklanır?

Lale Soğanı Nasıl Saklanır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6