Soğanlı Mayonezli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye (isteğe bağlı)
- 2 adet turşu (kornişon veya salatalık)
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Büyük bir tencerede tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın (20-25 dakika).
- Haşlanan patatesleri süzüp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra küp küp doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayıp, üzerine kaynar su dökerek acılığını alın (isteğe bağlı).
- Turşuları küp küp doğrayın, maydanozu ince kıyın.
- Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri, soğanı, bezelyeyi, turşu ve maydanozu ekleyin.
- Üzerine mayonezi, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
- Soğanın acılığından hoşlanmıyorsanız, kaynar su yerine bir miktar sirke ile marine edebilirsiniz.
- Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- İsterseniz salataya haşlanmış yumurta veya konserve mısır da ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Soğanlı mayonezli patates salatasını ızgara etlerin yanında, sandviçlerde veya tek başına ana yemek olarak tüketebilirsiniz.
|
.webp "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
