Soğanlı kaşarlı menemen nasıl yapılır, tarifte neler var?

Menemen, Türkiye'nin geleneksel ve sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda tercih edilen bu lezzetli yemek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek sunulabilir. Soğanlı kaşarlı menemen, özellikle kaşar peyniri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda soğanlı kaşarlı menemen tarifini adım adım bulabilirsiniz.

1. Soğanların Hazırlanması: - Soğanları ince ince doğrayın. - Tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Domateslerin Eklenmesi: - Pembe soğanların üzerine kabuklarını soyduğunuz ve küp şeklinde doğradığınız domatesleri ekleyin. - Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Yumurtaların Eklenmesi: - Yumurtaları bir kasede çırpın ve pişen soğan ve domates karışımının üzerine dökün. - Yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirin.

4. Kaşar Peynirinin Eklenmesi: - Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. - Peynir eriyene kadar karıştırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın.

5. Servis: - Menemeni ocaktan alın ve sıcak servis edin. İsterseniz yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.

Soğanlı kaşarlı menemen, kahvaltılarınızı zenginleştirecek ve damak tadınıza hitap edecek bir lezzettir. Pratik bir tarif olmasıyla birlikte, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!