Soğan ve domates salatası nasıl yapılır?
Taze domates ve soğanın uyumunu yansıtan bu pratik salata, zeytinyağı ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla hayat buluyor. Geleneksel lezzetlere modern bir yorum getiren tarif, isteğe bağlı eklenen baharatlarla kişiselleştirilebiliyor.
Soğan ve Domates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz
- İsteğe bağlı: maydanoz, nane, sumak, pul biber
Yapılışı:
- Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Doğranmış domates ve soğanı bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin
- İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz, nane, sumak veya pul biber ekleyebilirsiniz
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Soğanın acılığını almak için bir süre sirkeli suda bekletebilirsiniz
- Domatesleri fazla ezmeden doğramak salatanın kıvamı için önemlidir
- Salatayı servisten önce hazırlayıp bekletmemek daha taze bir tat verir
Servis Önerisi:
- Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz
- Izgara et yemeklerinin yanına çok yakışır
- Pilav ve kuru fasulye ile birlikte tüketebilirsiniz
|
.webp "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
