Soğan dolması nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır?
Lezzetli bir soğan dolması hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Pratik püf noktalarıyla sofralarınızı şenlendirecek bu nefis tarif, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor.
Soğan Dolması Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 6-8 adet orta boy kuru soğan
- 250 gram kıyma (kuzu veya karışık)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım demek maydanoz
- 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Soğanların tepesini kesip, ortasındaki katmanları çıkararak dolmalık hazırlayın
- Pirinci yıkayıp süzün ve bir kasede kıyma ile karıştırın
- Rendelenmiş domates, salça, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin
- Hazırladığınız iç harcı soğanların içine doldurun
- Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine zeytinyağı ve sıcak su ekleyin
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin
- Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Soğanları haşlayarak daha kolay doldurabilirsiniz
- İç harcına 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz
- Pişirme suyuna 1 yemek kaşığı nar ekşisi ilave edebilirsiniz
|
.webp "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
