Soğanlı börek tarifinde hangi malzemeler kullanılmalı?

Lezzetli bir soğanlı börek hazırlamak için gerekli tüm malzemeler burada listelenmiştir. Hamurundan iç harcına, üzeri için kullanılacak malzemelere kadar her detay özenle belirtilmiş, çeşitli alternatifler ve ipuçlarıyla zenginleştirilmiştir.

19 Kasım 2025

Soğanlı Börek İçin Malzemeler


Hamuru İçin:

  • Yufka (6 adet, taze veya dondurulmuş)

İç Harcı İçin:


  • 3 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 200 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Üzeri İçin:


  • 1 su bardağı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
  • 1 adet yumurta (parlaklık için, isteğe bağlı)
  • Çörek otu veya susam (serpmek için)

Not: İç harcına isteğe bağlı olarak kıyma, ıspanak veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Tereyağı kullanmak lezzeti artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;