Fırında patlayacak patates ve soğan nasıl hazırlanır?

Fırında patlayacak patates ve soğan, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, özellikle misafirler için sunulabilecek göz alıcı bir seçenektir. Patateslerin ve soğanların fırında pişirilmesi, bu sebzelerin doğal tatlarını ortaya çıkarır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken adımlar.

Fırında patlayacak patates ve soğan hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 2-3 adet büyük boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Patateslerin ve soğanların fırında lezzetli bir şekilde pişmesi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dörde veya altıya bölün.
• Soğanları da soyun ve dilimleyin. Soğanları yarım halka şeklinde kesmek idealdir.
• Bir karıştırma kabında zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi birleştirerek karıştırın.
• Hazırladığınız zeytinyağlı karışımı patatesler ve soğanlar ile birlikte ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Fırında patlayacak patates ve soğanların pişirilmesi için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Fırını 200°C'ye (392°F) önceden ısıtın.
• Patates ve soğan karışımını fırın tepsisine tek katman halinde yerleştirin. Bu, sebzelerin eşit bir şekilde pişmesini sağlar.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Fırında patlayacak patates ve soğan, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, ana yemek olarak et yemeklerinin yanında da sunulabilir.