{ "title": "Soğan Mıhlaması", "image": "https://www.sogan.gen.tr/images/sogan-mihlamasi.jpg", "date": "22.01.2024 00:49:32", "author": "Murat AYDOĞAN", "article": [ { "article": "Soğan mıhlaması olarak adlandırılan mükemmel yiyecek günümüzde birçok insanın severek tükettiği yiyeceklerden biridir. Soğandan yapılan bu yemekte insanların en çok merak ettiği konu, yapılan bu yemeğin tüketilmesi sonrasında kişilerin ağzında herhangi bir kokunun oluşup oluşmamasıdır. Aslında bu sorunun cevabı son derece basittir. Birçok işlemden geçirilerek hazırlanan soğan mıhlaması, soğanlara yapılan işlemler nedeni ile herhangi bir koku oluşmamaktadır. Hatta bu durumun tam tersine yapılan bu yemek özellikle akşam yemeği olarak yapıldığında son derece mükemmel bir lezzet vermektedir. Ülkemizde ise genellikle doğu şehirlerinde daha çok yapılmakta olan soğan mıhlaması, hızlı bir yayılma içerisindedir. Hızlı bir şekilde yayılmakta olan soğan mıhlaması yanında yakışan yemekler yapıldığında bu yemekleriniz ister misafirleriniz için ister aileniz için mükemmel bir lezzet olacaktır. Bu yemeği yaparak sizlerde misafirlerinize bu şekilde farklı lezzetler tattırabilirsiniz. Soğan mıhlaması yemeğinde en avantajlı durum yapılışının son derece kolay ve yapılışında kullanılan malzemelerin azlığıdır. Şimdi öncelikle malzemelerden bahsederek yavaş yavaş yapılışına geçebiliriz.